Квіти

У спатифиллума перестали чорніти і сохнути листя: як годувати і правильно поливати

Думаю, що багато ревнителі спатифиллума стикалися або мають таку проблему, як вічно жовтіючі, сохнуть і чорніючі краї листя. Раніше вона була і в мене. Я щиро думала, що це проблема з корінням. Але при пересадці квітки я не виявила жодного хворого корінця. Виявилося, як мені потім пояснила знайома з квіткового, я неправильно поливала і годувала своє жіноче щастя. При частій пересушуванні або перезволоженні грунту спатифиллум швидко втрачає декоративність листя. Ця квітка дуже любить попити, але це не означає, що його потрібно утримувати в «заболоченій» ґрунті. Занадто мокрий грунт поганий пропускає…

Read More
Кулінарія

Запечена фарширована щука

Трудомісткість приготування і ошатна начинка роблять це блюдо банкетним. Фаршировану щуку потрібно подавати в холодному вигляді. Ціла риба буде святково виглядати на подушці з зелених салатних листя, прикрашена різнокольоровими свіжими овочами: помідорами, огірками, редискою. Інгредієнти: 1 щука (500-700 г) 30-40 г сметани для змащування Начинка: м’якоть щуки 2-3 млинця 3-4 яйця 2 невеликі цибулини 1 середня морква 10 г желатину 1 зубчик часнику 1/2 ч. л. приправи для рибних страв або свіжомеленого білого перцю рослинна олія для смаження сіль – за смаком Млинці: 100 г борошна 100 мл теплого молока…

Read More
Квіти

Посадив і забув: красиві і невибагливі багаторічники для ледачого садівника

Ця стаття для тих садівників, які дуже люблять яскраві, красиві рослини, але при цьому цінують свій час і сили. Причому ці культури прекрасно почувають себе на одному і тому ж місці по кілька років. Не вимогливі вони і до якості ґрунту. З багатьма мої читачі вже знайомі, але про деякі з них можливо почують вперше. Калимерис Цей представник квіткових культур незаслужено обділений увагою багатьох садівників. І даремно. Це дуже невибаглива рослина, схожа на ромашку за будовою квітки. Серед сортових різновидів є калімериси з білими, розовими та сиреневими лепестками. Цвітіння культури…

Read More
Кулінарія

Рибник з цибулею

Рибник – закритий пиріг з рибною начинкою. Традиційно його можна подавати гарячим, холодним, в якості основного або закусочного страви. Для приготування такого пирога підходить лосось, горбуша або поєднання більш жирної і сухої риби, смак якої добре підкреслює суміш зеленого і ріпчастої цибулі. Інгредієнти: Тісто: 300 г борошна 100 мл води 30-40 мл рослинного масла 30 г цукру 1 яйце 5-8 г сухих дріжджів сіль – за смаком Начинка: 150-200 г філе прісноводної риби (наприклад, судака) 1 велика цибулина 50 р зеленого цибулі 1 відварене яйце 1 яйце для змащування 2-3…

Read More